Uno de los espacios emblemáticos de Canal Sur Televisión y referente informativo del sector primario andaluz.
Emisión:
Canal Sur Televisión. Domingo, 14:00 h.
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El programa visita en la provincia de Cádiz varias cooperativas de este tipo con un mismo objetivo: volver a una alimentación más natural, más cercana y más respetuosa con el entorno.
El Banco de germoplasma del IFAPA de Churriana guarda una de las colecciones más importantes de fresa de Europa.
Las lluvias de esta primavera han mejorado la situación crítica en la que se encontraban, pero necesitan soluciones urgentes para afrontar próximas sequías.
Nos trasladamos a una explotación en Cádiz que utiliza este sistema de producción holística, que contribuye a un sistema ganadero más sostenible.
Viajamos hasta el corazón del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla para conocer una quesería artesanal que se abastece de su propio rebaño de cabras.
Nos centramos en el impacto que está teniendo en la provincia de Jaén la reducción de tareas agrícolas por la baja cosecha de la aceituna.
El sector de cerco en el Golfo de Cádiz aseguran que las aguas aumentan su temperatura y en los meses de verano apenas se capturan sardinas.